🥣 Porciones: 4
🕒 Tiempo: 20 min
¿No tienes mucho tiempo o ingredientes a mano? La pasta con salsa de tomate siempre es la respuesta. Y aunque la receta es muy sencilla, este plato es uno de los favoritos de los fanáticos de la cocina italiana.
Ingredientes
-500 g de espaguetis
-1 cucharada de aceite de oliva
-3 dientes de ajo
-1 cebolla
-800 g de tomates en dados
-2 puñados de hojas de albahaca fresca
-Queso parmesano rallado
-Sal y pimienta al gusto
Consejo útil
¿No te gustan las cebollas? No dudes en omitirlas. ¡La pasta quedará igual de deliciosa!
Instrucciones
Pica el ajo, la cebolla y las hojas de albahaca. Lleva una olla con agua salada a ebullición. Cocina la pasta hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete.
Mientras se cocina la pasta, calienta una sartén con aceite de oliva. Añade la cebolla y cocina durante 5 minutos. Agrega el ajo y cocina por otros 3 minutos. Incorpora los tomates, la sal y la pimienta, y cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo suavemente de vez en cuando. Tu salsa está lista.
Reduce el fuego al mínimo, añade la pasta escurrida a la sartén junto con las hojas de albahaca y mezcla todo. Sirve con queso parmesano. ¡Disfruta de tu cena italiana! 🇮🇹
🍥 Descubre otras deliciosas recetas en esta sección de nuestro Centro de ayuda.