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Salmón al Limón y Hierbas en Papel de Aluminio

Actualizado hace más de un mes

🥣 Porciones: 4

🕒 Tiempo: 35 min

Esta receta es la manera perfecta de cocinar salmón para una cena fácil y nutritiva. Acompáñalo con verduras o cualquier otro acompañamiento que prefieras.

Ingredientes

-1 ½ libras de filete de salmón

-2 cebolletas

-3 dientes de ajo

-4 ramitas de eneldo fresco

-1 limón

-1 cucharadita de aceite de oliva

-sal y pimienta al gusto

Consejo útil

Si no tienes eneldo fresco a mano, puedes sustituirlo fácilmente por 1 cucharadita de eneldo seco.

Instrucciones

Comienza precalentando el horno a 400°F. Luego, coloca una hoja de papel de aluminio en una fuente para hornear y rocíala ligeramente con aceite de oliva.

A continuación, corta el limón en rodajas finas y machaca los dientes de ajo. Coloca el filete de salmón sobre el papel de aluminio, sazónalo con sal y pimienta, y añade el ajo machacado, las rodajas de limón y el eneldo. Intenta cubrir el filete de manera uniforme con las especias.

Coloca una segunda hoja de papel de aluminio sobre el salmón y une los bordes para crear un sello hermético. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el salmón se desmenuce al probarlo con un

tenedor.

😋 ¡La cena está lista — delicioso!

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