Il existe de nombreux protocoles de jeûne intermittent, les plus populaires étant sans doute le programme 16:8 ou le programme 18:6. OMAD (« one meal a day » en anglais, ou un repas par jour) est un protocole plus strict : vous consommez tous vos repas sur une période d'une heure uniquement et jeûnez le reste de la journée (23:1).

Il existe peu d'articles scientifiques comparant le protocole OMAD à d'autres protocoles de jeûne. Bien que ce protocole strict puisse entraîner un déficit calorique plus important et donc une perte de poids significative, il n'est pas nécessairement meilleur que les autres protocoles de JI en termes de bienfaits sur la santé.

Une étude de moins de deux semaines a demandé à 13 participants en bonne santé (sur le plan métabolique) de consommer un repas par jour. Deux personnes ont abandonné, et bien que les participants qui sont allés jusqu'au bout aient perdu du poids et contrôlé leur glycémie, une étude à si court terme n'est pas une représentation de la vraie vie. De plus, la qualité nutritionnelle et le bien-être psychologique des participants n'ont pas été mesurés.

🤔 Les participants resteraient-ils en bonne santé s'ils devaient suivre ce protocole pendant des mois, voire plus longtemps ?

Il est probablement impossible de satisfaire tous vos besoins en vitamines, minéraux, protéines et matières grasses en un seul repas, car il est plus difficile pour notre intestin de digérer et d'absorber tous ces nutriments en même temps.

Notons que la plupart des femmes n'atteignent pas l'apport en fer recommandé en consommant trois repas par jour. Il est également difficile de répondre à tous nos besoins en protéines en un seul repas, car l'organisme a du mal à bien digérer une grande quantité de protéines d'un seul coup.

Le protocole OMAD présente d'autres inconvénients. Le fait de n'avoir qu'un seul repas par jour pourrait éliminer l'aspect social de ces moments. En effet, même si vous prenez votre unique repas dans un cadre social, vous serez probablement plus concentré sur la nourriture que sur le partage de l'expérience avec vos proches.

D'une certaine manière, le protocole OMAD reflète les comportements des personnes souffrant de troubles psychologiques qui les poussent à sauter des repas, comme l'anorexie mentale. De manière anecdotique, une mauvaise pratique de ce programme peut entraîner une extrême fatigue, une baisse d'énergie, une humeur maussade et même de la confusion.

Le protocole OMAD consiste à consommer tous vos besoins énergétiques en une seule fois. Bien qu'il n'y ait pas de preuves tangibles des bienfaits de ce protocole par rapport à d'autres programmes de JI, il présente de nombreux risques pour la santé et le bien-être psychologique. Il existe différents protocoles de jeûne qui peuvent être mieux adaptés à vos besoins, à votre mode de vie, à votre santé et à votre bien-être. N'oubliez pas que c'est votre alimentation qui doit s'adapter à vous, et non l'inverse.

Si vous souhaitez essayer un protocole de jeûne intermittent plus strict, tel que OMAD, consultez d'abord un diététicien pour vous assurer que votre approche est sûre et réponde à vos besoins nutritionnels.