🥣 Portions : 4

🕒 Temps de préparation : 20 min

Vous êtes dans le rush et les placards sont presque vides ? Pâtes à la sauce tomate, à la rescousse ! Cette recette très simple est l'une des préférées des amateurs de cuisine italienne.

-500 g de spaghetti

-1 cuillère à soupe d'huile d'olive

-3 gousses d'ail

-1 oignon

-800 g de tomates coupées en dés

-Feuilles de basilic frais

-Parmesan râpé

-Sel et poivre

Vous n'aimez pas les oignons ? Oubliez-les !

Hachez l'ail, l'oignon et les feuilles de basilic. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, en suivant les instructions figurant sur l'emballage.

Pendant que les pâtes cuisent, chauffez la poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et faites mijoter pendant 5 minutes. Ajoutez l'ail et faites mijoter pendant 3 minutes. Ajoutez les tomates, le sel et le poivre et laissez mijoter pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Votre sauce est prête.

Réduisez à feu doux, ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle ainsi que les feuilles de basilic et mélangez le tout. Servez avec du parmesan. Buon appetito ! 🇮🇹

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