Vous pouvez boire du café noir à tout moment de la journée, en particulier pendant votre période de jeûne. Le café noir est sans calorie, et en boire au quotidien peut même favoriser la perte de poids.
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Si vous n'aimez pas le café noir, il existe plusieurs moyens scientifiques d'entraîner vos papilles.

Tout changement qui nécessite une modification importante dans votre routine sera plus difficile à adopter. Effectuez plutôt de petits changements progressifs. Mesurez la quantité de lait et de sucre que vous mettez dans votre café et réduisez cette dose un petit peu chaque jour. Continuez jusqu'à ce que vous ne remarquiez presque plus de différence, voire que vous préfériez votre café noir.

La formation d'habitudes est le processus par lequel un comportement, par sa répétition, devient automatique. Les gens développent un nombre infini d'habitudes, de manière consciente ou non. Le fait d'ancrer une habitude en reprogrammant votre cerveau est plus facile si vous le faites grâce à des petits changements quotidiens. De cette manière, vous réduisez l'effort conscient à fournir jusqu'à ce que ces nouvelles habitudes deviennent machinales !
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Une dégustation de café, ça vous tente ? Le cupping est la méthode de dégustation utilisée par les professionnels pour évaluer la qualité d'un café, sans percolation ni filtration. Il y a cinq éléments essentiels à juger lors d'une dégustation de café : le corps, la rondeur, les arômes, l'acidité et la longueur en bouche.

ℹ️ Fait amusant : Lors d'une dégustation de café, vous devez aspirer un peu de café à la cuillère pour diffuser au mieux les arômes sur toute la langue et le palais.

En général, les novices en la matière ne perçoivent que le goût du café. Si c'est votre cas, aspirez une autre gorgée. Discernez-vous des notes fruitées, un soupçon de muscade ou peut-être de fleur ? L'exploration du goût du café vous permet de redécouvrir et d'aimer sa richesse et sa saveur. De nombreux endroits proposent des expériences de dégustation de café... sinon faites votre propre dégustation à la maison !

Pour résumé :Boire du café noir est bon pour la santé et peut aider à perdre du poids. Si vous aimez votre café avec des petits extra, réduisez progressivement votre sucre et votre lait. Enfin, assistez à une dégustation de café (chez vous, pourquoi pas !), afin de faire danser vos papilles de plaisir !